東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2023年6月

6月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. 鶏手羽先のレモンポン酢煮
    脂の気になる部位もさっぱりいただける煮物です。コラーゲンたっぷり!。
  2. 里芋のエスニックスープ
    和の食材を一工夫、スパイスとバターで全く新しい味になりました。
  3. キャベツときゅうりの昆布漬け
    メイン料理に合わせたあっさりした漬物です。冷蔵庫で3日ほど保存可能です。
  4. キャラメルチーズケーキ
    ポーションタイプのクリームチーズをアレンジ、簡単美味しいデザートです。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 鶏肉のピリ辛甘酢
    豆板醤入りの甘酸っぱいタレを作ります。香ばしく焼いたもも肉にからめれば、間違いない
  2. 厚揚げとワカメの味噌汁
    豆腐の代わりに厚揚げを使ったボリュームのある汁物です。
  3. トマトの梅塩麹和え
    ちょっと変わったトマトの食べ方、旨み満載!の和え物です。
  4. アップルパイアイス
    リンゴジャムとクラッカーでアップルパイ?。バニラアイスと一緒にどうぞ。

※尚、写真はマンツーマンAの『鶏手羽先のレモンポン酢煮』です。

 

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