東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2026年12月

12月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. えび🦐の甘辛煮
    お節料理🎍にピッタリの豪華な一品。殻付きえびの香ばしさをご堪能ください。
  2. れんこんのジンジャースープ
    すりおろしたれんこんと牛乳🥛にバター🧈、栄養たっぷりのスープです。
  3. 大根のゆず風味
    ゆず🍊のしぼり汁と唐辛子🌶️、あと引く美味しさの漬物です。
  4. ゆず蜜シロップ

    はちみつ🍯で作る濃厚なシロップ、寒い日にはゆず茶🍵にしてどうぞ。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 白菜と豚バラ肉のにんにく🧄みそ煮
    煮込んで柔らかくなった白菜と豚肉🐖、みそとにんにくを加えれば旨味抜群です。
  2. 干し大根のマリネ
    大根を干すのがポイント❗。オリーブオイルと粉山椒が不思議にマッチ👌🏻します。
  3. ひじき煮ご飯
    市販品を使って混ぜご飯🍚を作ります。プラスしたしょうが🫚がよいアクセントに。
  4. マグカップで作るフォンダンショコラ🍫
    お好みのカップで作りましょう。熱々でも冷たくしても⭕。

☆月1回の方はメニューAを。月2回の方はメニューA⇒Bの順でレッスンします。
※尚、写真はマンツーマンレッスンAの『えびの甘辛煮』です。

えびの甘辛煮

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