東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2022年11月

11月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. カリフラワーとねぎのキッシュ
    ちょっと珍しい組み合わせですが、リッチなお味。大きく作っておもてなしにも。
  2. 小松菜と油揚げの味噌汁
    ほっとする定番の味、基本からしっかり覚えましょう。
  3. さつま揚げの甘辛煮
    ご飯のお供にお弁当のおかずに。みんなが喜ぶ大活躍のお惣菜です。
  4. マロンクリームデザート
    市販品を一工夫してより美味しく変身させます。アレンジ自由自在・・・。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. カジキのステーキ・柿ソース
    生の柿を使ったソースが絶品!。いつもの魚料理がグレードアップします。
  2. 豚バラときのこの味噌汁
    肉ときのこがそれぞれの旨みを引き立たせ、何倍もの美味しさを生み出します。
  3. かぶとしょうがの甘酢漬け
    アクが少なく柔らかなかぶ、ピリッとしたしょうがとの相性抜群です。
  4. 酔っ払いプルーン
    酒とシロップにドライプルーンを漬け込んだ大人のデザート、アイスクリームに添えても◎。

※尚、写真はマンツーマンAの『カリフラワーとねぎのキッシュ』です。

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