東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2023年2月

2月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. 牛肉としめじのオイスターソース炒め
    ご飯がすすむおかずです。小松菜を加えてさらに栄養価と美味しさアップ!。お酒にも合いますよ。
  2. 卵豆腐とトマトのすまし汁
    お吸い物にトマト?と思うかもしれませんが、だしにトマトの旨みが加わってしみじみ美味しい。
  3. リンゴと野菜のピクルス
    リンゴの歯ざわりと甘酸っぱさがアクセント、日持するのでお奨めです。
  4. 簡単!フォンダンショコラ
    カップで作れるおしゃれなデザートです。オーブンオースターで焼けるのも魅力。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 本格・スクランブルエッグ
    ホテルの朝食のあのとろーり“スクランブルエッグ”の作り方を伝授します。
  2. トマトスープ
    缶詰のトマトジュースが、栄養価抜群のスープに大変身!。
  3. じゃがいもの白煮
    砂糖と塩と酒、調味料はこれだけ、白くほくほくに仕上げます。
  4. リンゴとさつまいものジャム
    パンにもヨーグルトにもアイスクリームにも合います。そのまま食べても◎。

※尚、写真はマンツーマンAの『牛肉としめじのオイスターソース炒め』です。

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