東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2021年8月

8月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. 薄切り豚肉の香味揚げ
    タマネギのすりおろしと調味料を混ぜ、豚肉を漬け込みます。片栗粉をたっぷりまぶして揚げれば、香ばしくて後を引く美味しさです。
  2. 白菜のスープ
    シンプルですが、味わいのあるスープです。白菜のとろりとした食感を楽しみましょう。
  3. コーンと紫タマネギのマリネ
    ワインビネガーを使った特製ドレッシングの中に、コーンとタマネギを入れて冷蔵庫へ。色鮮やかなマリネです。
  4. パイナップルのフローズングルト
    ヨーグルトとパイン缶にコンデンスミルクのコクを加えて、爽やかなデザートに!!。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 肉巻きおにぎり
    薄切り牛肉を巻いたおにぎりに、甘辛いタレをからめてトースターで焼きます。美味し過ぎます・・。
  2. コマツナと豆腐のスープ
    栄養たっぷり!、バランスのよいスープ。くずして入れた木綿豆腐がアクセントです。
  3. コンニャクの炒め煮
    昔ながらの箸休め、冷蔵庫で2~3日保存可能です。
  4. イチゴのチーズアイス
    冷凍イチゴとクリームチーズ、抜群の組み合わせです。

※尚、写真はマンツーマンAの『薄切り豚肉の香味揚げ』です。

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