東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2022年8月

8月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. ドライカレー
    ひき肉と香味野菜にカレー粉と隠し味を少々・・・。身近な素材でも味は抜群!です。
  2. いかときゅうりのスープ
    刺身用のいかときゅうり、どちらも“生”で食べられるものをスープに。さっと火を通せば出来上がりです。
  3. トマトとたまねぎのサラダ
    素材の旨みを生かして、調味料はオリーブオイルと塩こしょうだけ。だからこそ美味しい・・・。
  4. 和テイストのパフェ
    甘納豆に抹茶アイス、コーンフレークのシャキシャキ感がアクセントです。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. ゆで卵とツナのカレー
    ベースのカレーにツナをプラス、さらに固ゆで卵を加えてひと味違ったカレーに仕上げます。
  2. きゅうりの冷たいスープ
    カレーによく合うさっぱりとしたスープです。冷たーくしてどうぞ。
  3. さきいかとセロリのごまマヨ和え
    さきいかは、酒で戻して使います。練りごまとマヨネーズでコクを出します。
  4. どら焼きアイス
    アイスクリームをはさめば、どら焼きが夏のスイーツに大変身!。

※尚、写真はマンツーマンAの『ドライカレー』です。

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