東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2024年2月

1月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. ポーチドエッグ
    ホテルの朝食に出てくる卵料理、間違いない正統派の作り方を伝授します!。
  2. おぼろ豆腐のあんかけ
    寒い日にからだの芯から温まるメニュー、食欲のないときにも◎。
  3. かぼちゃと松の実のサラダ
    マヨネーズを使わず、あっさりと仕上げます。栄養たっぷりなサラダです。
  4. チョコレートクリーム
    ビスケットにはさんだりトーストに載せたり、ロールパンに詰めればチョコパンに!。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. インゲン豆の煮こみ
    豆をトマトの水煮と香味野菜で煮こみます。パンにもご飯にも合いますよ。
  2. ほうれん草のサラダ
    オリーブオイルとワインビネガーでシンプルに。元気が出るヘルシーサラダです。
  3. あさりの佃煮ご飯
    しみじみ美味しい味ご飯、佃煮で手軽に作ります。
  4. レンジ甘酒
    酒粕と砂糖さえあればOK、レンジで1人前ずつ・・・。

☆月1回の方はメニューAを。月2回の方はメニューA⇒Bの順でレッスンします。

※尚、写真はマンツーマンAの『ポーチドエッグ』です。

ポーチドエッグ

 

 

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