2021年5月

５月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください！

マンツーマンレッスン（プライベート）Ａ

1.  タマネギのファルシ
   ファルシは、野菜などの中に肉などの別の食材を詰めた料理のことです。電子レンジでできるのも嬉しい。タマネギを丸ごといただきます。
2.  野菜いっぱいカレーチャーハン
   みじん切りにした野菜をバターで炒め、カレー粉を加えてご飯をぱらりと炒めます。トマトピューレが隠し味。
3. カブとニンジンのピクルス
   箸休めに最適。１週間日持ちしますので、時間のあるときに作っておくと便利です。
4.  梅酒ゼリー
   私のとっておきの手作り梅酒をゼリーにします。甘酸っぱくて爽やか！　でもお酒に弱い人は気をつけてね。

マンツーマンレッスン（プライベート）B ／ グループレッスン

1. ツナ入りポテトケーキ
   ケーキといってもスイーツではありませんよ。ジャガイモをマッシュしてツナを混ぜ込み、丸くしてバターでこんがりと焼きます。
2. 梅とろろ昆布汁
   とろろ昆布と梅干し、小さな麩を入れておしゃれで手軽な汁物に。
3. レンジキャベツサラダ
   マヨネーズにヨーグルトを合わせたドレッシングは、美味しくてローカロリー。たくさんいただきましょう。
4. スパイシーマンゴージャム
   マンゴーとスパイスは意外によく合います。ジャムにすれば長〜く楽しめます。

※尚、写真はマンツーマンＡの『タマネギのファルシ』です。