東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2022年3月

3月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. 白身魚のちり蒸し
    豆腐とキノコと白身魚、高タンパク低カロリーで体も温まる絶品メニューを召し上がれ。
  2. 花麩とタケノコの味噌汁
    タケノコの歯触りと花麩の柔らかな食感、楽しい組合わせの味噌汁です。
  3. おまけのレシピ・天かすご飯
    揚げ玉にめんつゆをからませ熱々ご飯にさっくり混ぜます。美味しすぎるのが玉に瑕!。
  4. 一口チーズタルト
    クリームチーズに市販のプリンを混ぜてビスケットでサンド。意外な美味しさにびっくりです。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 牛肉とアスパラのパン粉焼き
    アスパラガスに牛肉を巻いてソテーしたら、パン粉と粉チーズを散らしてオーブンで加熱。トースターでも。
  2. ジャガ玉ベーコンの味噌汁
    ベストマッチなジャガイモとタマネギを味噌汁に。ベーコンでコクを出します。
  3. おまけのレシピ・・・田楽味噌
    コンニャクや大根、温野菜や焼きおにぎりにも◎。覚えておくと色々使えて便利です。
  4. ホットアイスクリーム
    クルミを混ぜたバニラアイスにマシュマロをのせてトースターで焼きます。できたてをどうぞ。

※尚、写真はマンツーマンAの『白身魚のちり蒸し』です。

白身魚のちり蒸し

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