東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2025年12月

12月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. ぶり🐟の柚子焼き
    お節料理としても使える”ぶり料理”です。さっぱり飽きの来ない味で日持ちもします。
  2. 変わり雑煮🥢
    練りごまをだしに加えます。いつもとちょっと違う味を楽しんで😊
  3. にんじん🥕サラダ
    “なます”の代わりにも。メイン料理の副菜としても大活躍します。
  4. 柿のジャム🥄

    えッ、ジャムになるの?と思うことなかれ!、美味しく変身させました

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. かじきのオイスターソース焼き
    癖のない魚だからどんな調理法にも応えてくれます👌🏻。添えたネギも美味。
  2. 牛肉🥩とにんじんの和風スープ
    昆布だしに牛肉がよく合います。栄養もたっぷりのスープ。
  3. きゅうり🥒のサラダ
    シンプルだけど美しいサラダです。付け合わせにピッタリです。
  4. マンゴー🥭のフローズンヨーグルト
    冷凍マンゴーを使います。手軽に美味しいデザートをどうぞ。

☆月1回の方はメニューAを。月2回の方はメニューA⇒Bの順でレッスンします。

※尚、写真はマンツーマンAの『ぶりの柚子焼き』です。

ぶりの柚子焼き

 

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