東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2023年11月

11月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. シーフードと栗のバターライス
    鍋で炊く風味豊かなピラフです。栗のほっこりした味がアクセント!。
  2. なすのポタージュ
    びっくりするかもしれませんが、クセがなくて美味なスープです。
  3. 大根の塩昆布漬け
    旨みたっぷりの塩昆布で即席漬物に。サラダ代わりにたっぷりどうぞ。
  4. りんごとさつまいものジャム
    ありそうでなかった組み合わせ、我が家で大人気!!のジャムです。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 豚切り身肉のにんにく焼き
    肉の片側ににんにくをはりつけて焼きます。特製ソースと香ばしい焼き色が◎。
  2. ねぎとラディッシュのグリーンスープ
    ラディッシュの葉とねぎの緑の部分を使ったスープ。赤い部分は浮き実にします。
  3. プラムとにんじんのレモン煮
    肉料理のお供に最適です。お弁当の隅にちょこっと入れてもいいですよ。
  4. 万能カスタードクリーム
    どんなものにも合います。簡単にできるので是非覚えてくださいね。

☆月1回の方はメニューAを。月2回の方はメニューA⇒Bの順でレッスンします☆

※尚、写真はマンツーマンAの『シーフードと栗のバターライス』です。

 

 

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