2019年2月

2月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください！

マンツーマンレッスン（プライベート）Ａ

1. ベーコンと豚肉の野菜カレー
   玉ねぎ、なす、セロリ、ピーマンなど野菜たっぷり。あっという間にでき上がるのに味は本格的！　ルーは使わず、ベーコンで深みを出します。
2. せん切りキャベツのチーズビネガードレッシング
   ワインビネガーに粉チーズたっぷりのドレッシング。キャベツの水気はしっかり切りましょう。
3. 簡単バターライス
   レーズンとくるみを混ぜたバターライス。カレーをより一層美味しくします。
4. いちごクリーム
   ヨーグルトと生クリームにいちご。正にベストな組み合わせ。ピンク色の可愛いデザートのでき上がりです。

マンツーマンレッスン（プライベート）Ｂ

1. かぼちゃ春巻き
   レンジで柔らかくしたかぼちゃに、炒めたひき肉や野菜を混ぜて具にします。パクパク食べられるスナック感覚の春巻き。栄養抜群です。
2. 大根とハムの白味噌仕立て
   いちょう切りした大根とハム。意外な組合わせですが、白味噌が味を引き立てこくのある味噌汁に。
3. しめじのしぐれ煮
   ご飯がすすむおかずです。薄味の佃煮といったところでしょうか。日持ちしますので、たくさん作っておくといいですよ。
4. きな粉バター・レーズンバター
   パンケーキやスコーン、勿論トーストにも。冷蔵庫に常備して楽しんでください。

グループレッスン

1. 白身魚と豆腐の蒸し物
   野菜も一緒に蒸してポン酢しょうゆでいただきます。ヘルシーでバランスの取れた逸品です。鮮度のよい脂ののった魚を選びましょう。
2. セロリの卵スープ
   生で食べることの多いセロリもスープの具材として大活躍です。卵との相性も抜群です。
3. 里芋のガーリック焼き
   ほっこり里芋をオリーブオイルとにんにくで焼きます。シンプルに素材の美味しさが味わえます。
4. ポテトアップルパイ風
   冷凍フライドポテトとりんごがあら不思議！　まるでアップルパイのような味わいに。一度作ってみてー