2020年1月

1月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください！

マンツーマンレッスン（プライベート）Ａ

1. クロックムッシュ
   マフィン用のパンの中にはハムとチーズ。こんがり焼いて、上には目玉焼き　、もう間違いない美味しさです。
2. アボカドスープ
   クリーミーで栄養たっぷり！　刻んだトマトを飾れば緑と赤で美しく、晴れの日にもピッタリです。
3. 焼きパプリカ
   オーブントースターで焼くだけ。柔らかくなったら、オリーブオイルと塩こしょうでシンプルに。
4. フルーツクリームゼリー
   好みのジュースに生クリームを混ぜ、ゼラチンで固めます。色も楽しんでください。

マンツーマンレッスン（プライベート）Ｂ

1. ボンゴレスパゲッティ
   にんにくと唐辛子を効かせてメリハリのある味に。できるだけ殻つきのあさりを使いましょう。
2. 手羽先のスープ・味噌風味
   旨みたっぷりのスープ、味噌が鶏のくせを消して深い味わいになります。
3. ミニトマトのハチミツ漬け
   作っておくととても便利です。サラダ代わりにどうぞ。
4. コーヒーカスタード
   大人の味のクリームです。ビスケットやスコーン、もちろんスポンジケーキにも良く合います。

グループレッスン

1. 鶏肉にゅうめん
   寒い日に温かいそうめんはいかがですか？　鶏肉との相性も抜群、野菜を添えれば完璧な一品に。
2. 豆腐ステーキ
   豆腐はじっくり焼いて取り出します。バターしょうゆとわさびを混ぜたたれをかけて。
3. 玉ねぎのカレーピクルス
   スパイシーなピクルス、たくさん作って常備菜にしてください。
4. ホットケーキのアイス・チョコソース
   トッピングを工夫してカフェ風デザートを作りましょう。