東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2021年4月

4月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. えびと卵の春炒め
    絹サヤやスナックエンドウの緑、えびのピンク、卵の黄色。春色の綺麗な炒め物です。
  2. 新ジャガの炊き込みご飯
    具材はシンプルにジャガイモとバターだけ。ほっこり風味豊かなご飯です。
  3. ソーセージとホウレンソウの味噌ミルクスープ
    味噌と牛乳、ホウレンソウにソーセージ・・・この上なく栄養たっぷりな汁物!!
  4. ココアジェラート
    リッチなのに軽い味わいのジェラート、簡単に作れるのでおうちデザートにぴったりです。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 鶏肉のニンニク味噌焼き
    味噌を鶏肉に塗って焼くだけなのに本当に美味!! いろいろ利用できるニンニク味噌、重宝しますよ。
  2. シイタケのポタージュ
    和素材も調理の仕方で本格フレンチに。香りの良いスープです。
  3. たたきキュウリのショウガ風味
    ショウガをきかせたタレで後を引く美味しさ。麺棒でたたくと味がしっかりしみこみます。
  4. バニラアイス・甘納豆添え
    甘みを控えたバニラアイス。甘納豆と一緒に食べれば美味しくて食べ過ぎちゃう??

※尚、写真はマンツーマンAの『えびと卵の春炒め』です。

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