東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2022年6月

6月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. ささ身のパン粉焼き
    ヘルシーだけどちょっと物足りない、そんな“鶏ささ身”にパン粉をまとわせて香ばしく焼きます。
  2. 干しえびと海苔のスープ
    うま味たっぷりの干しえびをスープにします。海苔との相性もバッチリです。
  3. 白ウリの即席漬け
    昔ながらの野菜もたべて欲しい・・・そんな気持ちを込めて選びました。なければ大根でOK!。
  4. チョコのジェラート
    ココアパウダーと生クリームでコクのあるジェラートに。至福のデザートタイムが訪れます。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. かぼちゃと豚ひき肉のマヨネーズ炒め
    ひき肉とかぼちゃを炒め、香辛料を加えたマヨネーズをからめれば出来上がり。絶品です。
  2. オクラのスープ
    豆腐とオクラの組み合わせ、栄養たっぷりで体に優しいスープです。
  3. ナスの一味和え
    ピリ辛で後を引く美味しさ、冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
  4. ミントシャーベット
    レモンとミントが爽やかな甘酸っぱいデザートです。

※尚、写真はマンツーマンAの『ささ身のパン粉焼き』です。

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