東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2023年1月

1月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. 白身魚の野菜あんかけ
    野菜たっぷりのあんを、かりっと揚げた白身魚にかけていただきます。とろりと食べよい一品です。
  2. ほうれん草のポタージュ
    豆乳と米粉を使ってさっぱりと仕上げます。栄養たっぷりスープ。
  3. 里芋ご飯
    ほっこり、ねっとり・・・昔ながらの炊き込みご飯です。
  4. みかんのアイスクリーム
    市販のバニラアイスに、みかんとリキュール、おしゃれなデザートに変身です!。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 豚じゃが生姜焼き
    しょうが入りのちょっぴり甘いタレが、豚肉とじゃがいもによく合います。
  2. おから汁
    いつもの味噌汁に“おから”を加えれば、体もぽかぽか元気の出る汁物に。
  3. きゅうりのヨーグルトサラダ
    ヨーグルトドレッシングは、酸味とコクが絶妙のバランス、どんな野菜にも◎。
  4. かぼちゃミルクアイス
    素材の味を生かした、素朴で豊かな味わいのアイスクリームです。

※尚、写真はマンツーマンAの『白身魚の野菜あんかけ』です。

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