東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2023年4月

4月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. 厚焼き卵
    みんな大好き!卵焼き。基本の焼き方をしっかり覚えましょう。
  2. ごぼうと豆腐の味噌汁
    ささがきごぼうの歯触りと優しい味わいの豆腐、しみじみする味噌汁です。
  3. きゅうりのたたき・しょうが風味
    叩いたきゅうりは、味がしみ込みやすくとっても美味しくなります。
  4. プラリネ
    アーモンドの飴がけ、アイスクリームやスイートポテトのアクセントに。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 豆腐とベーコンの中華風蒸し物
    あっさりしているのにコクがある蒸し物、簡単にできるのも嬉しい・・・。
  2. クレソンとはんぺんの味噌汁
    意外な食材も使ってみると新しい味の発見があります。
  3. キャベツのレモンマリネ
    ちぎったキャベツにレモンとマスタードetc.・・・深い味わいのマリネです。
  4. ベトナム風コーヒーゼリー
    苦みのきいたコーヒーゼリーに甘いコンデンスミルク、大人のデザートです。

※尚、写真はマンツーマンレッスンAの『厚焼き卵』です。

厚焼き卵

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