東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2025年6月

6月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. 鶏肉のピリ辛甘酢
    豆板醬と酢でさっぱり、ピリ辛味でご飯🍚もお酒🍺も進みます。
  2. 簡単かす汁🥢
    酒粕はとても栄養価の高い食材、もっと使ってほしいと思いシンプルなレシピに❗。
  3. トマト🍅の塩昆布和え
    ご飯のお供だけでなく、調味料としても大活躍の“塩昆布”、旨味たっぷりの和え物です。
  4. にんじん🥕ジャム

    オレンジ色の美しいジャム。にんじん丸ごと召し上がれ!。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 鶏むね肉🍗の青じそソテー
    オリーブオイルで焼いた鶏肉に大葉のみじん切り、さっぱりした美味しさをどうぞ💁🏻‍♀️
  2. トマト🍅スープ
    無塩のトマトジュースが濃厚なスープ🥣に変身です。
  3. キャベツの紹興酒漬け🍶
    ちょっと大人の味ですが、後を引く美味しさ。沢山作ってもあっという間にペロリ😋です。
  4. ワイン🍷のグラニテ
    火にかけるのでアルコール分はほとんど飛んでしまいます。お酒が苦手な人でも

☆月1回の方はメニューAを。月2回の方はメニューA⇒Bの順でレッスンします。

※尚、写真はマンツーマンAの『鶏肉のピリ辛甘酢』です。

鶏肉のピリ辛甘酢

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