2019年7月

7月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください！

マンツーマンレッスン（プライベート）Ａ

1. 牛肉のピリ辛みそ炒め
   絶対美味しい組み合わせ！　ピリッとしたドウバンジャンと甘辛味噌のコク、ご飯がすすむ逸品です。
2. だしいらず・梅干とわかめの吸い物
   梅干の旨みとちりめんじゃこで出汁がなくても二重丸の吸い物。味のしっかりした主菜によくあいます。
3. しいたけときゅうりの酢の物
   定番のきゅうりの酢の物に、焼いたしいたけを加えるのがポイント。香ばしさが加わってグレードアップします。
4. 黄桃のヨーグルトアイス
   缶詰の黄桃と牛乳、ヨーグルト、誰もが大好きな組み合わせです。

マンツーマンレッスン（プライベート）Ｂ

1. 鮭のキムチチーズ焼き
   生鮭を焼いたら、キムチをのせてピザ用チーズを散らし蒸し焼きに。意外な組み合わせを楽しんでください。
2. オクラとひき割り納豆の味噌汁
   簡単で元気の出る取り合わせ、パワー全開味噌汁です。
3. 白菜とパプリカの塩麹漬け
   漬ける野菜は他のものでも応用可能ですが、まずは美しい色あいの野菜で。
4. アイスカフェモカ
   暑い日にぴったり、美味しく簡単な作り方をお教えします。

グループレッスン

1. シンガポールチキンライス
   鶏胸肉に下味をつけてから香味野菜入りの湯でゆでて、炊き立てご飯にのせていただきます。エスニックな特製タレが大事！！
2. えのき茸とひき肉のサンラータン風
   辛くって酸っぱい、夏ばて防止の栄養たっぷりスープです。
3. いんげんのごま味噌和え
   白味噌とごまと砂糖、この和え衣があれば、どんな野菜も美味しく変身。
4. 甘酒ジンジャーミルク
   酒粕と牛乳、砂糖を混ぜよく冷やしたら、おろししょうがをのせて召し上がれ！