2021年9月

9月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください！

マンツーマンレッスン（プライベート）Ａ

1. シンガポールチキンライス
   先に鶏肉を茹で、そのゆで汁でご飯を炊きます。ご飯に鶏肉をのせ、エスニックな特製ダレで召し上がれ！。好みでパクチーを添えても・・・。
2. ニラの味噌ミルクスープ
   斬新な組み合わせの栄養たっぷり、免疫力アップスープです。勿論味も◎。
3. 豆苗の塩炒め
   シンプルだからこそ美味しい逸品です。強火で一気に炒めましょう。
4. 小倉アイス
   ミルクを加えないのに滑らかな口当たり。あんこ好きにはたまらないデザートです。

マンツーマンレッスン（プライベート）B ／ グループレッスン

1. 豆とサーモンのチャウダー
   ミックスビーンズとジャガイモ、それに生鮭・・・。お腹大満足のシチューです。
2. キノコのサラダ・卵黄ソース
   卵黄ベースのドレッシングが、旬のキノコと抜群の相性です。
3. 薄切り焼きリンゴ
   バターの香りとシナモンの風味、黒砂糖の甘さとリンゴの酸味、ご堪能あれ！。
4. おまけの“アーモンドライス”
   温かいご飯にスライスアーモンドとオリーブオイルをプラス。チャウダーとご一緒にどうぞ。

※尚、写真はマンツーマンAの『シンガポールチキンライス』です。