東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2022年5月

5月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. 豚肉の甘辛丼
    ゆでた豚バラ肉をフライパンで焼き、甘辛タレをからめてご飯の上に。添えたキャベツも美味!。
  2. 豆腐とアスパラガスの味噌汁
    ちょっと珍しい組み合わせですが、アスパラガスも立派な具材。ごま油がアクセントです。
  3. ナスのサラダ
    皮をむいたナスをドレッシングに漬け込みます。綺麗な翡翠色のサラダの出来上がり。
  4. ぶどうのクラフティ
    卵と牛乳、アーモンドパウダーを混ぜた生地がしっとり濃厚な味わいです。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 鶏肉ともやしの炊き込みご飯
    ニンニク、ネギ、しょうゆ、ごま油などで炊き込んだ香ばしい“中華風味ご飯”です。
  2. 簡単白和え
    厚揚げを使って手軽に作ります。ほうれん草と和えれば栄養バランスもばっちリ!。
  3. 焼きナスの赤だし
    一度焼いてから味噌汁に入れると深い味わいに。さらに美味しくなります。
  4. いちごミルクゼリー
    いちごと牛乳をゼリーにしました。見た目も可愛くみんなに好かれるデザートです。

※尚、写真はマンツーマンAの『豚肉の甘辛丼』です。

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