東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2022年12月

12月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. 中華風ミートパイ
    中身はひき肉と木綿豆腐、“トウチ”が味の決め手!です。食べよいサイズでパーティーにも◎。
  2. チーズ入りかき玉スープ
    卵と粉チーズにパン粉を少々、ナツメグとブランデーでおしゃれなスープに仕上げます。
  3. 温野菜のディップ
    マヨネーズとケチャップを合わせた華やかなオーロラソース、ゆで野菜にぴったりです。
  4. あんずの蜜煮のクリームかけ
    干しあんずを柔らかく煮て、爽やかなサワークリームソースとともに召し上がれ!。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. のし鶏
    昔ながらのおせちの一品、意外に簡単にできますので、是非覚えてくださいね。
  2. 餅入り、青菜のごま汁
    練りごま入りのだし汁に、焼き餅と青菜を加えて。いつものお雑煮に飽きたら如何?。
  3. にんじんとセロリの炒めなます
    ごま油で炒めることでグーンとコクが出ます。“なます”のイメージが変わります。
  4. オレンジチーズクリーム
    クリームチーズとオレンジの果肉、絶対美味しい組み合わせです!!。

今月は、クリスマスやお正月にぴったりのメニューを揃えました。レッスン体験のチャンスですよ。
※尚、写真はマンツーマンAの『中華風ミートパイ』です。

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