東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

2022年9月

9月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください!

マンツーマンレッスン(プライベート)A

  1. 鮭のらくらくクリームシチュー
    たまねぎ、じゃがいも、ブロッコリーと野菜たっぷり、米粉でとろみをつける低カロリーシチューです。
  2. みょうがの甘酢漬け
    箸休めにお酒のお供に、ほっとするひと品です。冷蔵庫で保存しておくととても重宝しますよ。
  3. とろろ昆布の味噌汁
    味噌に削り節を混ぜて香ばしく焼きます。だしいらずの即席味噌汁の出来上がりです。
  4. ホワイトチョコと抹茶のヨーグルトアイス
    意外な組み合わせでさっぱりしたデザートに。ホワイトチョコでコクをプラスします。

マンツーマンレッスン(プライベート)B / グループレッスン

  1. 豆腐ステーキ・そぼろツナのせ
    ツナ缶にきゅうりと香味野菜を混ぜ、焼いた豆腐にのせていただきます。みんな大好きな味です。
  2. 小松菜のすりごま和え
    シャキッとゆでた青菜とすりごま、昔ながらのお惣菜です。
  3. ソーセージのパスタスープ
    たまねぎとソーセージのシンプルなスープ、最後にパスタを加えてボリュームアップ。
  4. スモア
    キャンプファイヤーなどで伝統的に作られてきたデザートです、簡単ですから是非覚えてね。

※尚、写真はマンツーマンAの『鮭のらくらくクリームシチュー』です。

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